❓ Kontrolle von Lebensmittelbetrieben in Hessen 2018

In dieser kleinen Anfrage wird die Kontrolle von Lebensmittelbetrieben in Hessen im Jahr 2018 thematisiert, insbesondere im Kontext eines Skandals mit kontaminierten Wurstwaren. Es wird untersucht, ob die zuständigen Behörden in der Lage sind, ihre Aufgaben zu erfüllen.

Betroffen sind die 26 kommunalen Überwachungsbehörden in Hessen sowie die registrierten Lebensmittelbetriebe und deren Mitarbeiter.

Die Fragesteller fragen nach der Anzahl der registrierten Lebensmittelbetriebe, der Planstellen für Kontrolleure, der durchgeführten Kontrollen und der erforderlichen Stellen zur Verbesserung der Lebensmittelüberwachung.

Die Landesregierung antwortet, dass es 72.265 registrierte Lebensmittelbetriebe gibt und 156 Lebensmittelkontrolleure im Jahr 2018 tätig waren. Insgesamt wurden 59.468 Kontrollen durchgeführt. Für spezifische Fragen zu Planstellen und Kontrollen in Risikoklassen liegen keine Daten vor.

Die Fragesteller äußern Bedenken hinsichtlich der Fähigkeit der kommunalen Behörden, ihre Aufgaben zu erfüllen. Die Landesregierung hält die Kontrollfrequenzen für ausreichend, betont jedoch die Bedeutung der Kontrollevertiefung. Es werden zusätzliche Stellen zur Verbesserung der Lebensmittelüberwachung in Aussicht gestellt.