❓ Drucksache 19/1106
📋 Worum geht es?
In dieser Anfrage wird das Thema Entomophagie, also der Verzehr von Insekten durch Menschen, behandelt. Es werden Fragen zur Deklaration, Kennzeichnung und gesundheitlichen Aspekten aufgeworfen, insbesondere im Hinblick auf die Verwendung von Insekten in Lebensmitteln.
👥 Wer ist betroffen?
Betroffen sind Verbraucher, Lebensmittelhersteller und die Lebensmittelüberwachungsbehörden in Niedersachsen.
🎯 Was wird vorgeschlagen?
Es werden Fragen zu den Produktgruppen, in denen Insekten verarbeitet sind, zur Kennzeichnungspflicht, zu Allergiewarnhinweisen und zur Rolle von Insekten als Proteinquelle gestellt.
🔎 Was wurde geantwortet?
Die Landesregierung erläutert, dass Insekten als neuartige Lebensmittel einer Zulassungspflicht unterliegen und gibt Auskunft über die zulässigen Insektenarten sowie deren Verwendung in verschiedenen Lebensmittelprodukten. Es wird auf die bestehenden Kennzeichnungsvorschriften verwiesen und klargestellt, dass Insekten als tierische Produkte nicht vegan sind.