📝 Entlastung kleiner Schlachtbetriebe umsetzen – Zukunft der regionalen Fleischverarbeitung sichern

Der Antrag thematisiert die schwierige wirtschaftliche Lage kleiner und mittlerer Schlachtbetriebe in Sachsen und fordert die Staatsregierung auf, Maßnahmen zur Entlastung und Unterstützung dieser Betriebe zu ergreifen.

Betroffen sind kleine und mittlere Schlacht- und Fleischverarbeitungsbetriebe in Sachsen sowie die dort beschäftigten Personen und die ländlichen Regionen.

Es werden konkrete Maßnahmen gefordert, darunter die Senkung von Gebühren für Schlachttier- und Fleischuntersuchungen, die Entwicklung einer Strategie zur Stärkung der regionalen Fleischverarbeitung und die Unterstützung bei der Digitalisierung und Personalentwicklung.

Das Dokument enthält die Aufforderung an die Staatsregierung, über bereits ergriffene Maßnahmen zu berichten und eine Strategie zur Stärkung der handwerklichen Fleischverarbeitung zu entwickeln.